フコイダン？カプサイシン？からだによさそうなのはわかるけれど・・・。これっていったい何？
多くの方からこのようなご質問をたくさんいただきましたので、ご自分のからだに合った
健康食品をお選びになる参考にしていただければと思い、豆知識としてまとめてみました。

【 フコイダン 】

ラミニンの血圧降下作用などが注目
「フコイダン」とは、モズクやメカブ、昆布などの褐藻類などのヌルヌル成分の中に含まれる多糖類を指します。海藻類の中には、カルシウムや沃素などのミネラルやビタミンなどの栄養源が多く含まれることはよく知られています。その他に、近年ヌルヌル成分の中のアルギン酸がコレステロール吸収抑制作用、ラミニンの血圧降下作用などが注目を浴びています。これらの成分以外に、ヌルヌル成分の中に多く含まれることが判ったのがこの「フコイダン」で、乾燥重量の４％含まれます。「フコイダン」は、硫酸化多糖類の仲間で海藻の種類によっても異なってきますが、モズクには特に「硫酸化フコース」「フコース」が多く含まれているといわれ、この「硫酸化フコース」「フコース」が、健康維持に対して、たいへん有効であることが判ってきました。

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【 カプサイシン 】

体内脂肪を燃やす
カプサイシンとは唐辛子に含まれる辛味成分です。唐辛子を食べると、体が熱くなるように感じたり、発汗を招いたりします。これはエネルギーが活発に消費されるために起こる現象です。体内に入ると交感神経を刺激し、血行をよくして体温を上げるため、その分体内の脂肪がエネルギーとして消費され、ダイエット効果が期待できます。カプサイシンは基礎代謝を高め脂肪燃焼をアップします。唐辛子の辛味成分で体内に入り、中枢神経を刺激し、副腎からアドレナリン分泌を促します。これにより、エネルギー代謝がさかんになり、体内脂肪を燃やし、エネルギー消費を促し肥満を予防します。

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【 カリウム 】

血圧を下げる作用をします。
カリウムは、ナトリウムと競争して働き血圧を下げる作用をします。高血圧予防にはカリウムをしっかり摂りましょう。そして、カリウムとナトリウムの細胞内濃度差は、心臓を始めとする筋肉の働きに悪影響を与えます。また、不整脈や心伝導障害を引き起こしたり、全身の筋肉に脱力感が生じたりするのもカリウム不足が原因と考えられます。カリウムとナトリウムはバランスを保つことが大切です。 カリウムは日常摂取する多くの食品に豊富に含まれておりますが、血圧の高い人や食塩摂取の多い人やコーヒーをよく飲む人は特に積極的に摂取したほうがいいです。

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【 ミネラル 】

人間が新陳代謝をおこなうための必須の栄養素です！
人間は新陳代謝を行わないと生きていけません。ミネラルはその新陳代謝を行うために必須の栄養素です。体内で作ることが出来ないので食事から摂取するしかありませんが、摂取したところでミネラルはきちんと吸収されにくいという特性をもつばかりか、最近の土壌や大気の汚染により以前より食物に含まれる量が減っています。不足が大変懸念されている物質です。 

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【 テアフラビン 】

アミラーゼ抑制効果（=糖分吸収抑制効果）がカテキンの１０倍以上
テアフラビンとは、お茶などに含まれるカテキン類が発酵して合成される２次ポリフェノール類です。特に「発酵茶」に多く含まれております。糖尿病及び肥満における要因となる糖分を生産する酵素α−アミラーゼ抑制効果がカテキンの１０倍以上あることが確認された。血流を促す血小板凝縮抑制作用が低濃度でカテキン以上の効果がある事も確認されている。
他のお茶と比較してみても、アフリカつばき茶のテアフラビン含有量はなんと緑茶の135倍、ウーロン茶の34倍も含まれています。 

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【 ＳＯＤ様作用 】

活性酸素を除去する体内酵素
老化やさまざまな病気を引き起こすとされる活性酸素。これを除去する体内酵素がＳＯＤです。ＳＯＤは年齢と共に減少し、細胞を酸化させていきます。ＳＯＤ様作用とはこの体内酵素と同じ働きをし、活性酸素を除去してくれる作用のことをいいます。 

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【 アミノ酸 】

食物から摂取しなければならない「必須アミノ酸」
アミノ酸は、タンパク質を構成する成分で、人体の約２０％を構成し、体内には２０種類のアミノ酸が存在します。そのうち１１種類は体内で合成されます。残りの９種類は、人間自らつくることが出来ないため、食物から摂取しなければならない「必須アミノ酸」と呼ばれています。アミノ酸は、人体のエネルギー源や、皮膚・毛髪・脳・内臓・筋肉・神経・血管など生体内物質をつくる役割のほか、美容の分野でも、非常に高い保湿効果や、脂肪の燃焼効果など、さまざまな効果が認められており、さらに肌にやさしいことも分かっています。

【 シトラス 】

ダイエットによるイライラを解消する効果もあります。
シトラスとは脂肪燃焼効果に加え、アロマの世界でも気分を落ち着かせる働きがあるエッセンシャルオイルとして活用されています。また、シトラスはインド原産のミカン属植物です。代表種のレモンを始めほとんどが栽培種で、自生種はわずかです。果実を食用、薬用、香料に用いるほか、樹皮や葉も利用できます。シトラスはミカン科の植物であるダイダイの未熟果実から抽出されたエキスです。有効成分｢シトロン｣｢リモネン｣には脂肪燃焼効果があります。また、フランスではワインにオレンジの皮を入れて飲む事もあり、たくさんの人々に愛されています。そして、シトラスは食欲を抑制し、空腹感を満たす効果があります。また、ダイエットによるイライラを解消する効果もあります。

【 ファセオラミン 】

摂取カロリーを減らす
ファセオラミンとは白インゲン豆からの抽出成分です。このファセオラミンは
α-アミラーゼというデンプンを消化する酵素の働きを阻害することが知られており、うまく働けば人為的に消化不良を起こさせエネルギーの摂取量を減らすことができます。私たちは米や小麦、イモ、トウモロコシなどを主なエネルギー源として食べています。そして、それらの食物中の成分で最もエネルギーを供給しているのがデンプンと呼ばれるグルコース（ブドウ糖）のかたまりです。ところが、このでんぷんは栄養として吸収するには大きすぎるため体の中で小さく砕いて、グルコース（ブドウ糖）にして吸収します。この過程を消化といい、このデンプンの消化を助けているのがα-アミラーゼと呼ばれるデンプン分解酵素です。そしてそのα-アミラーゼの働きを阻害するのがで、結局ファセオラミンを摂取することで、酵素の働きが悪くなり、デンプンが吸収されなくなることで摂取カロリーを減らすという仕組みです。